Glossary entry

Portuguese term or phrase:

Sete da Pá

English translation:

the skin-on blade

Added to glossary by María Leonor Acevedo-Miranda
Oct 22, 2007 20:14
16 yrs ago
2 viewers *
Portuguese term

Sete da Pá

Portuguese to English Other Cooking / Culinary
**Sete da Pá Guisado

Ingredientes: Sete da pá guisado em Alicante Bouchet sobre os seus legumes e gratin de batata

Mais uma vez, isto é tudo o que tenho.. Obrigada!
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Oct 30, 2007 20:25: María Leonor Acevedo-Miranda Created KOG entry

Proposed translations

+1
40 mins
Selected

the skin-on blade


Descubra a pá inteira sem osso, a pá sem agulha sem cheio sem osso, o cheio da pá SP, o cheio da pá limpo externo, o sete da pá SP, a agulha SP, o espelho da pá limpo! Faça clique nas fotos para as aumentar.

Shoulder
Discover the full boneless shoulder, the boneless shoulder without chuck tender and blade, the skin-on shoulder clod, the external skinless shoulder clod, the skin-on blade, the skin-on chuck tender, the skinless shoulderblade! Click on the photos to maximise them.


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Note added at 55 minutos (2007-10-22 21:09:50 GMT)
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Gratin é um prato de origem francesa que consiste em batatas partidas às rodelas sobre o fino, coberto com sal grosso, natas e alho e que vai a cozer (assar) ao forno e doura no fim e é simplesmente divino!!!
Peer comment(s):

agree Humberto Ribas
10 hrs
Obrigada, um beijinho ao Enzo
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Obrigada! :-)"
16 hrs

blade steak

Acho que é a mesma coisa.
Peer comment(s):

neutral María Leonor Acevedo-Miranda : The blade steak is one that comes from the chuck cut of the cow. (Chuck steak is a cut of beef and is part of the primal cut known as the chuck)
7 days
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Reference comments

5300 days
Reference:

Blade

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