Glossary entry

французский term or phrase:

mousseline de chou-fleur

русский translation:

суп-пюре из цветной капусты

Added to glossary by Elene P.
Nov 4, 2008 17:02
15 yrs ago
французский term

mousseline de chou-fleur

французский => русский Прочее Кухня / Кулинария
Sole à la plancha, infusion jasmin et mousseline de chou-fleur et pois gourmands

Proposed translations

2 мин
Selected

суп-пюре из цветной капусты

---
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "merci!"
4 мин

суп-пюре из цветной капусты и горошка

.

--------------------------------------------------
Note added at 5 mins (2008-11-04 17:07:23 GMT)
--------------------------------------------------

Ну вот, Кевин как всегда опередил :(
Something went wrong...
11 мин

мусслины в цветной капусте

Мусслины - небольшие порции мусса, приготовленные в специалных формочках или в виде кнелей.

--------------------------------------------------
Note added at 15 minutes (2008-11-04 17:17:13 GMT)
--------------------------------------------------

Пардон - из: мусслины из цветной капусты.

Перевод из Словаря ресторанной лексики: немецкий, французский, английский, руский; М. и Ж.-П. ДЮБУ, Москва, 2003
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Поиск термина
  • Заказы
  • Форумы
  • Multiple search