KudoZ question not available

16:57 May 27, 2022 

It makes a lot of sense coming from Jamie Oliver!
Looking at the recipe you realise it IS meant to come out ¨gnarly¨which in this context might sound appetising. After all if you grill sweetbreads they do become ¨gnarly¨once cooked through.
Not sure if the poster wanted to know what it meant or to translate it into Spanish but if it is the latter I would just suggest ¨hasta que se vean/estén bien cocidos¨.

16:42 May 27, 2022 

Es una palabra que ha sido popularizada por el chef Jamie Oliver en su receta de "Gnarly" Peanut Chicken (pollo con salsa de cacahuete)

14:45 May 27, 2022 

Es una palabra un poco extraña para describir la comida.

Más comúnmente 'gnarly' quiere decir algo retorcido (como los raíces de un árbol), malo, o incluso de mal aspecto. 

También puede significar guay o chevere, pero es un significado mayormente del argot asociado con la cultura surfista, y no muy frecuente.

https://www.merriam-webster.com/dictionary/gnarly

Aquí, el famoso chef Gordon Ramsey usa la palabra 'gnarly' para describir una comida sobrecocida, que se ve mal por ser así.
 
https://forum.wordreference.com/threads/gnarly.2721750/

En el contexto de esta traducción, creo que están refiriéndose a la textura o el aspecto general, al hecho de ser bien cocida. No me parece probable que quieran decir 'excelente'. La traducción más sencilla sería 'muy bien cocido,' así que creo que ezpz tiene razón.

09:02 May 26, 2022 

Tienes razón
bien cocinados. - bien cocinados.