Este contrato de préstamo se caracteriza, entre otras cosas, porque tiene gravámenes (Grundpfandrechte) sobre la propiedad para asegurar el préstamo.

https://www.anwalt24.de/lexikon/immobiliar-verbraucherdarleh...

No se trata exclusivamente de un préstamo hipotecario como cuando se compra una casa y se pide un préstamo para financiar la hipoteca pero también incluye los 'Bausparverträge' (específico de Alemania?) que son contratos de ahorro que un empleado tiene con la empresa donde trabaja para comprar una propiedad.

https://de.wikipedia.org/wiki/Immobiliardarlehensvertrag

El Banco de España y las Comunidades Autónomas promoverán medidas de fomento de la educación de las y los consumidores sobre los riesgos de la contratación de préstamos y la gestión de deudas, en particular en relación con los contratos de préstamo inmobiliario y las vías alternativas de acceso a una vivienda digna y adecuada

http://www.congreso.es/public_oficiales/L12/CONG/BOCG/A/BOCG...