Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
pollo grillado
Spanish answer:
pollo cocinado en un grill (Arg.)
Added to glossary by
Rafael Molina Pulgar
Nov 19, 2011 03:12
12 yrs ago
3 viewers *
Spanish term
Mexico
30+ years in financial, business, legal
Native in: Spanish (Variant: Latin American) 
Works in: English to Spanish, French to Spanish, Portuguese to Spanish, and 1 more.
grillado
Non-PRO
Spanish
Other
Cooking / Culinary
libro de recetas
Mucho les agradeceré sus valiosas apreciaciones acerca del uso de este término, por ejemplo en la expresión "pollo grillado", en algunas variantes del español. ¿Se dice así en su país o en un país o región que conozan? ¿Saben que este término existe en algún país o región hispanohablante? ¿Ejemplos?
Responses
| 5 | ver |
Mónica Belén Colacilli
|
| 5 | pollo asado |
Silvia Garay (X)
|
Responses
2 days 16 hrs
Mónica Belén Colacilli
Argentina
Argentina
Native in Spanish
&
Spanish
Argentina
Translator since 2003, Medicine Student
Native in: Spanish (Variants: Latin American, Argentine)
Works in: English to Spanish, Spanish to English, Spanish
Selected
ver
Hola Rafael.
En Argentina, se le llama "pollo grillado" al pollo cocinado en un grill. Un grill es una sartén con "rayas" (al estilo de una parrilla), a diferencia de una plancha, que es lisa. Se puede cocinar cualquier carne en el grill, y también vegetales (verduras, como les llamamos en Argentina).
Foto de un grill: http://www.todocheff.com/ollas-y-sartenes/hierro/grill-sarte...
¡Saludos!
En Argentina, se le llama "pollo grillado" al pollo cocinado en un grill. Un grill es una sartén con "rayas" (al estilo de una parrilla), a diferencia de una plancha, que es lisa. Se puede cocinar cualquier carne en el grill, y también vegetales (verduras, como les llamamos en Argentina).
Foto de un grill: http://www.todocheff.com/ollas-y-sartenes/hierro/grill-sarte...
¡Saludos!
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24 days
pollo asado
Como indica Teresa, en España el término "grill" refiere a la opción del horno de producir calor solo por la parte superior de manera que la comida (en este caso la piel del pollo) quede crujiente. Al plato se le llama "pollo asado".
Si se cocina en una sartén o en una plancha se le llama "pollo a la plancha".
Si se cocina en una sartén o en una plancha se le llama "pollo a la plancha".
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