In the print industry, 'case' ('caja' in Spanish) refers to the smallow wooden trays in which type was traditionally stored while not in use. For each font (and font size and font face) there were two such 'cases' - the top, or 'upper', one for capital letters, the other (lower) for small letters. Hence 'upper-case' and 'lower case' text in our present-day word-processors, the 'change case' option in Word - and 'cambiar de caja' as the translation of 'convert case to'.

CAJA BAJA:::Valverde 35:Caja baja (Lower case) Caja es el cajón de madera en forma rectangular donde se guardan los signos tipográficos. En tipografía y diseño, "minúsculas"; ...
www.cajabaja.es/flash.htm - En caché - Similares

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Note added at 2 hrs (2011-06-18 21:22:29 GMT)
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oops! - smallow --> sHallow, of course.

Agrego esta alternativa porque es la terminología oficial de Microsoft y considero que está muy difundida. No usan "convert case" sino "change case". Según el glosario oficial de MS:

• http://www.microsoft.com/Language/en-US/Search.aspx?String=C...

En referencia a las mayúsculas y minúsculas tampoco utilizan "tipo" y menos "tipo de letra", que para ellos es "typeface":

• http://www.microsoft.com/Language/en-US/Search.aspx?String=T...

Aunque es poco probable que la frase se refiera a otra cosa, ¿tienes la seguridad de que no se refiere a un "caso" que podría convertirse de una categoría a otra? Por ejemplo, si se tratase de un programa de gestión administrativa para abogados o estudios jurídicos.

Saludos,

Daniel