Glossary entry

French term or phrase:

beurre de tourage

Spanish translation:

mantequilla extra seca

Added to glossary by Nora Cuter
Jun 24, 2017 12:16
6 yrs ago
6 viewers *
French term

beurre de tourage

French to Spanish Other Cooking / Culinary
Hola: esta mantequilla es especial para preparar masa de hojaldre. ¿Tiene alguna traducción en especial o simplemente es una mantequilla especial para hojaldre?
Gracias por su ayuda.
Proposed translations (Spanish)
4 mantequilla extra seca
Change log

Jun 27, 2017 18:58: Nora Cuter Created KOG entry

Proposed translations

3 hrs
Selected

mantequilla extra seca

Hola, en España le dicen así, mantequilla extra seca para pastelería francesa. En Argentina, creo que para hacer hojaldre usan grasa.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "¡Muchas gracias, Nora!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search