Glossary entry

English term or phrase:

zingibain

French translation:

zingibaïne

Added to glossary by Diane de Cicco
May 19, 2005 12:35
18 yrs ago
English term

zingibain

English to French Science Chemistry; Chem Sci/Eng biochemistry
Bonjour à tous,

je traduis un texte sur la médecine chinoise et ne parviens pas à trouver la traduction de "zingabain". Il s'agit d'une enzyme protéolytique contenue dans le gingembre. Elle possède des vertus digestives.
Merci d'avance pour l'aide que vous pourrez m'apporter et bonne journée
Nadège
Proposed translations (French)
1 zingibaïne
3 +2 zingibain
Change log

May 19, 2005 12:36: Florence Bremond changed "Term asked" from "EN-> FR, zingibain" to "zingibain"

Discussion

Non-ProZ.com May 30, 2005:
Merci pour votre aide

Proposed translations

23 hrs
Selected

zingibaïne

Je dirais zingibaïne par analogie à papaïne (qui vient de la papaïe), qui est aussi un enzyme protéolytique, mais je n'ai pas trouvé de preuves sur le Net.
Something went wrong...
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+2
8 mins

zingibain

It seems to be the same, as found on the Net
ÎÞ±êÌâÎĵµ
... Abstract: This paper compared the methods of zingibain extracting by alcohol, tannin, and ultra filtration (UF). It showed that the zingibain extracted by UF had the highest ...
www.sytu.edu.cn/xuebao/html/sb2003-2/32s18.htm


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Note added at 13 mins (2005-05-19 12:48:24 GMT)
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has a digestive enzyme in it, called Zingibain, which is 200 times stronger than Bromelain at:
neuro-www.mgh.harvard.edu/forum_2/AutismF/Gingerworksformyson.htm...
Peer comment(s):

agree Agnès Flandin
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agree GILLES MEUNIER
2 hrs
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