Polish to English Art/Literary Certificates, Diplomas, Licenses, CVs

Sprawa niby prosta, a jednak...
w metryce urodzenia (po angielsku) w rubryce GENDER, wpisuje się MALE lub FEMALE.
Czy Państwo widzą to jako rzeczownik czy jako przymiotnik? Zmierzam oczywiście do odpowiedniego potraktowania tego słowa w tłumaczeniu na polski.

Czy płeć jest żeńska i męska czy też mamy do czynienia z KOBIETĄ I MEŻCZYZNĄ? Osobiście wydaje mi się, że jeżeli tłumaczenie miałoby być "żeńska i męska" to wtedy w oryginale powinno być "masculine" and "feminine" -- bo tak właśnie tłumaczymy "żeńska" i " męska" na angielski, prawda?

Proszę bardzo o dyskuję, a KudoZ chciałabym przekazać osobie, która najlepiej uzasadni swoją pozycję w tej sprawie.

Dziękuję.