Da Inglese a Italiano Tecnico/Meccanico Ingegneria: Industriale

Ciao a tutti,

manuale di una friggitrice industriale a quattro vasche. Si fa riferimento 2-3 volte a un "chip box", e non riesco bene a capire che cosa sia. O meglio: è banalmente una vasca/camera/un vassoio in cui si tengono le patate da cuocere? Purtroppo non ci sono disegni esplosi né altro, questo il contesto:

To switch on chip box push on/off button on the chip box digital control display. If you have a blown-air chip box press green chip box button. The (fixed set) control for a blown air chip box will be behind the chip box front panel. The chip box will now heat up to the preset temperature. The preset temperature is usually set at 150-180 but can vary depending on personal preference.

Magari ho le fette di salame sugli occhi ed è quello ma ho dubbi perché curiosamente faccio fatica a trovare corrispondenti italiani, ho visto un po' di esplosi di macchine italiane ma in nessuna c'è questa parte... come lo tradurreste?

Grazie!